Οι φακές σούπα είναι ένα παραδοσιακό και θρεπτικό φαγητό για μικρούς μεγάλους!! Δείτε τη παραδοσιακή συνταγή που ακολουθεί…
Φακές σούπα
Συντάκτης: Σταυρούλα
Ο κόλλιαντρος και η χρήση του στη μαγειρική
Ο κόλλιαντρος είναι μονοετές αρωματικό φυτό, οικογένειας των Απιίδων. Οι σπόροι του μοιάζουν με το πιπέρι σε καφέ ανοιχτό χρώμα. και όταν είναι φρέσκος, κινέζικος ή αραβικός μαϊντανός.
Κέικ με νιφάδες σοκολάτας
Συνταγή για αφράτο κέικ με νιφάδες σοκολάτας και καρύδια!!
Σάλτσα ντομάτας με κιμά
Συνταγή για σπιτική σάλτσα ντομάτας με με κιμά
Κοτόπουλο στιφάδο
Συνταγή για στιφάδο που είναι από τις κλασικές αλλά και αγαπημένες επιλογές σε κόκκινα κρέατα για ένα κυριακάτικο τραπέζι και όχι μόνο . Σε αυτή τη συνταγή περιγράφουμε το τρόπο να το φτιάχνετε με κοτόπουλο
Ζελέ καρπούζι
Ένα πολύ δροσερό γλυκό που σίγουρα θα αρέσει σε μικρούς και μεγάλους.
Σάλτσα ντομάτας με πράσινη πιπεριά
Συνταγή για σπιτική φρέσκια σάλτσα ντομάτας με πιπεριά!!
Σουτζουκάκια με κύμα και σάλτσα ντομάτας
Συνταγή για να φτιάξετε πεντανόστιμα σουτζουκάκια με μοσχαρίσιο κιμά
Ομελέτα φούρνου
Γευστική και ελαφριά συνταγή για ομελέτα φούρνου με τυρί & λαχανικά!!
Μανιτάρια σαγανάκι με τυριά
Συνταγή για μανιτάρια φρέσκα ή κονσέρβα σαγανάκι και τυριά που αρέσουν σε όλους!!
Ταραμοσαλάτα με ψωμί και πατάτα
Συνταγή για ταραμοσαλάτα σπιτική με ψωμί και πατάτα
Μοσχάρι ψητό κατσαρόλας
Συνταγή για μοσχαράκι ψητό κατσαρόλας…
Μακαρονάδα με κιμά
Εύκολη και αγαπημένη ,από πολλούς , συνταγή για μακαρόνια με κιμά
Μπισκότα με φιστίκια Αιγίνης και μήλο
Συνταγή για πεντανόστημα μπισκοτάκια με φιστίκια Αιγίνης και μήλο
Το κρεμμύδι και η χρήση του στη μαγειρική
Το κρεμμύδι είναι λαχανικό με την επιστημονική ονομασία Άλλιο το κρόμμυο (Allium cepa) που το χρησιμοποιούμε συμπληρωματικά σε διάφορα πιάτα της ελληνικής κουζίνας .
Σαλάτα με ζαμπόν και τυρί
Υλικά και οδηγίες πως τα ετοιμάζουμε για να φτιάξουμε αυτή την υπεροχή σαλάτα με ζαμπόν, τυρί , ελαιόλαδο και μυρωδικά!!
Αρνί φούρνου γεμιστό με τυρί
Συνταγή αρνί ρολό γεμιστό με τυριά και μυρωδικά!!
Κοτόπουλο με μέλι και θυμάρι
Υπέροχη και πανεύκολη συνταγή… φιλέτο κοτόπουλου με ελαιόλαδο, θυμάρι και μέλι!!
Τούρτα με αχλάδια
Τούρτα με αχλάδια … υπέροχη, καλοκαιρινή τούρτα!!!
Καλαμαράκια γεμιστά στη σχάρα
Ελληνική παραδοσιακή συνταγή για καλαμαράκια γεμιστά ψητά στα κάρβουνα!!
Συνταγή για σπιτικά σου με κρέμα
Βασική συνταγή για σπιτικά σουδάκια με μια κρέμα ζαχαροπλαστικής και σαντιγί που θα σας ξετρελάνουν !!
Τούρτα φράουλας
Συνταγή για εύκολη και δροσερή, , ιδανική για αρχάριους στη ζαχαροπλαστική , λευκή τούρτα με φράουλες και σαντιγί!!
Κανταΐφι ατομικό
Συνταγή για ατομικό, σιροπιαστό και παραδοσιακό γλυκό κανταΐφι
Μοσχαράκι νουά, ψητό κατσαρόλας με πορτοκάλι
Ψητό μοσχαράκι στην κατσαρόλα με πορτοκάλι. Συνταγή για εορταστικό τραπέζι!!
Μανιταρόπιτα με φύλο σφολιάτας
Συνταγή για λαχταριστή , μυρωδάτη και πεντανόστιμη, μανιταρόπιτα!
Κόκορας παστιτσάδα
Δείτε μια εύκολη σχετικά,ίσως Κερκυραϊκή,συνταγή με χωριάτικο κόκορα κοκκινιστό και χονδρά μακαρόνια!!
Κρεατόσουπα
Μια πολύ καλή σούπα ,που περιέχει πολλές βιταμίνες και βοηθάει πολύ τον οργανισμό μας σε περίπτωση κρυολογήματος ή όταν είναι εξασθενημένος από διαφορές αιτίες .
Το φασκόμηλο και η χρήση του στη μαγειρική
Το φασκόμηλο στα λατινικά λέγεται salvia και είναι θαμνώδες, πολυετές, αρωματικό φυτό με φύλλωμα γκρι-πράσινο που φτάνει σε ύψος το μισό μέτρο.
Σαλάτα με κροκέτες μοσχαριού
Υλικά και οδηγίες πως θα πρέπει να τα έχουμε ετοιμάσει για να φτιάξουμε αυτή την υπεροχή σαλάτα!!
Πικάντικη σάλτσα
Συνταγή για πικάντικη σάλτσα με ντομάτα,ιδανική για χυλοπίτες, μακαρονάδες και όχι μόνο!!
Πιπεριές ψητές με σάλτσα
Μπορούμε να ψήσουμε τη πιπεριά με διάφορους τρόπους, Εδώ στη συνταγή θα δείτε πως μπορείτε να τις ψήσετε με πολύ απλό τρόπο
Γιαουρτόγλυκο με ζελέ της Σταυρούλας
Συνταγή για υπέροχο , θεϊκό , εθιστικό ανοιξιάτικο ή καλοκαιρινό και εντελώς μα εντελώς ανάλαφρο γιαουρτόγλυκο με ζελέ!!
Μελιτζάνες φούρνου με τυρί
Παραδοσιακή συνταγή για να φτιάξετε σπιτικό ,καλοκαιρινό φαγητό …μελιτζάνες με τυριά στο φούρνο !!
Γιαούρτι με ανανά
Συνταγή για ένα πανεύκολο, γρήγορο στη παρασκευή του και δροσερό επιδόρπιο , γιαούρτι με ανανά!!
Σπιτική πασχαλινή και παραδοσιακή μαγειρίτσα
Το πρώτο φαγητό μετά την ανάσταση κατά τη παράδοσή μας συνηθίζεται να είναι η μαγειρίτσα. Δείτε μια παραδοσιακή συνταγή όπως την έφτιαχνε η γιαγιά μου και τη φτιάχνουμε μέχρι σήμερα και εμείς!!