Κοτόπουλο με μήλα και κάρι

0

Συνταγή για,σπιτικό φαγητό,κοτόπουλο με μήλο και κάρυ

Τα υλικά που θα χρειαστούμε…

Μισό ή ένα κοτόπουλο
Ένα μήλο
Τρεις κουτ. με κουτ. σούπας ελαιόλαδο
Δυο κουτ. ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδο
Δυο κουτ. κρεμμυδάκι ξερό ψιλοκομμένο
Μισή κουτ. Κάρι
Δυο κουτ. αλεύρι
Χυμό λεμονιού , αλάτι, πιπέρι ( κατά προτίμηση )

Εκτέλεση συνταγής

Κόβετε το κοτόπουλο σε μερίδες και αν θέλετε , αφαιρείτε και την πέτσα και το αλευρώνεται.

Σοτάρετε τώρα σε μια χύτρα το κρεμμυδάκι με το σκόρδο με το μισό ελαιόλαδο ,προσθέστε στο τέλος λίγο νεράκι το μήλο χοντροκομμένο ,το χυμό λεμονιού, αλάτι ,πιπέρι και αφού ανακατεύεται το μείγμα προσθέστε και το κοτόπουλο .ρίχνετε επί πλέον λίγο νεράκι ζεστό αν δείτε ότι χρειάζεται και αφήνετε το φαγητό να σιγοβράσει σε σιγανή φωτιά γύρω στα 35 με 40 λεπτά και σερβίρετε το φαγητό όσο είναι ακόμα ζεστό .

Μπορείτε , αν θέλετε να το συνοδεύεστε με πατάτες τηγανητές , τυρί και σαλάτα μαρούλι ή λάχανο .

Καλή επιτυχία!!

56

Comments are closed.