Πώς μας ωφελούν τα βλήτα; Γιατί ΔΕΝ πρέπει να τα ξαναβράζουμε;

της  Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακή βιολόγος, medlabnews.gr iatrikanea Τα χόρτα βλήτα ή βλίτα ανήκουν στο γένος Amaranthus viridis και χαρακτηρίζονται ως ζιζάνια διάφορων καλλιεργειών. Αυτό σημαίνει ότι πολλαπλασιάζονται εύκολα κι επομένως αν φυτέψουμε μερικά στον κήπο μας, θα τρώμε βλήτα κάθε χρόνο.

Αχλάδια, το δώρο των θεών για διαβήτη, χοληστερίνη, πεπτικό, αρθρίτιδα και για δίαιτα

της  Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακή βιολόγος, medlabnews.gr iatrikanea Το εύγευστο αυτό φρούτο είναι καρπός του οπωροφόρου δέντρου της αχλαδιάς ή απιδιάς και ευδοκιμεί σε όλες τις περιοχές με εύκρατο κλίμα. Κατάγεται από την…περιοχή της Κασπίας και στην Ευρώπη καλλιεργείται από το 17ο αιώνα.

Ε.Φ.Ε.Τ :Ανάκληση παρτίδας με κατεψυγμένες γαρίδες

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Κεντρικής Μακεδονίας, κατά τη διενέργεια ελέγχων στο πλαίσιο του Προγράμματος «Επίσημος Έλεγχος Μικροβιολογικών Κριτηρίων Ασφάλειας Τροφίμων» έτους 2024, προέβη σε δειγματοληψία κατεψυγμένου προϊόντος με τα στοιχεία:

Ε.Φ.Ε.Τ : Ανάκληση συσκευασίας φτερούγας νωπού κοτόπουλου

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Ηπείρου, κατά τη διενέργεια ελέγχων στο πλαίσιο του Προγράμματος «Επίσημος Έλεγχος Μικροβιολογικών Κριτηρίων Ασφάλειας Τροφίμων» έτους 2024,…

Η κατανάλωση υπερ-επεξεργασμένων τροφίμων αυξάνουν τη λοίμωξη από Ελικοβακτηρίδιο

Γράφει ο Γαστρεντερολόγος Χρήστος Ζαβός , https://peptiko.gr/ Το Ελικοβακτηρίδιο του πυλωρού είναι ένα κοινό μικρόβιο του στομάχου που, σε ορισμένους ανθρώπους, είναι δυνατόν να προκαλέσει πόνο στην άνω κοιλιά, φούσκωμα, ναυτία ή έμετο και σχετίζεται με το πεπτικό έλκος και τον καρκίνο του στομάχου.

Ένα λεμόνι την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα. Η ευεργετική δράση της λεμονάδας

της  Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακή βιολόγος, medlabnews.gr iatrikanea Η λεμονιά είναι μικρό αειθαλές δέντρο που ανήκει στα εσπεριδοειδή και το ύψος του φτάνει τα 5-6 μέτρα. Η λεμονιά προέρχεται από την περιοχή της Κίνας ή των Ινδιών. Τα φύλλα της είναι ωοειδή.

Ε.Φ.Ε.Τ. : Ενημέρωση Ανάκλησης Αντικολλητικού ταψιού

H Περιφερειακή Διεύθυνση Αττικής του Ε.Φ.Ε.Τ., κατά τη διερεύνηση αναφοράς καταναλωτή, προέβη σε δειγματοληψία ενός ταψιού, το οποίο εξετάστηκε από το Β’ Τμήμα της Β’ Χημικής Υπηρεσίας Αθηνών του Γενικού Χημείου του Κράτους.

ΕΦΕΤ: Υιοθέτηση παγκόσμιων προτύπων για το σαφράν και την αποξηραμένη ρίγανη

Η ρίγανη και το σαφράν (κοινώς κρόκος) δύο ελληνικά βότανα συνυφασμένα με τον αγροδιατροφικό πλούτο της χώρας μας και άρρηκτα συνδεδεμένα με την υψηλή ελληνική γαστρονομία, τα οποία κατέχουν μία ξεχωριστή θέση στις γευστικές προτιμήσεις Ελλήνων αλλά και ξένων καταναλωτών, αποκτούν πλέον παγκόσμιες προδιαγραφές ποιότητας και ασφάλειας.

Βόριο, ιχνοστοιχείο απαραίτητο για οστεοπόρωση, οστεοαρθρίτιδα, εμμηνόπαυση, στρες, μνήμη

της Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακή βιολόγος, medlabnews.gr Το βόριο είναι ένα βασικό ιχνοστοιχείο για τα φυτά, τα ζώα και τον άνθρωπο. Η έλλειψη βορίου στα ζώα καθυστερεί την ανάπτυξή τους. Το βόριο σχετίζεται με το ασβέστιο, το μαγνήσιο και το μεταβολισμό του φωσφόρου.

Η αλληλεπίδραση μεταξύ εντερικού μικροβιώματος και εγκεφάλου επηρεάζει την όρεξη και τη θερμοκρασία του σώματος

Γράφει ο Γαστρεντερολόγος Δρ. Χρήστος Ζαβός Οι νευρώνες του υποθαλάμου, περιοχής του εγκεφάλου, βρέθηκε ότι ανιχνεύουν άμεσα τις μεταβολές στην δραστηριότητα των μικροβίων της εντερικής χλωρίδας και προσαρμόζουν ανάλογα την όρεξη και την θερμοκρασία του σώματος, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Science.

Οι οδηγίες του Ιατρικού Συλλόγου Αθηνών για να προφυλαχθούμε από τη μετάδοση του κορονοϊού

Οι οδηγίες απαντούν ερωτήματα που μας προβληματίζουν όλους …όπως τι κάνουμε με τα παπούτσια μας όταν επιστρέφουμε από έξω , πού δεν πρέπει να ακουμπάμε και πως πρέπει να γίνονται οι μετακινήσεις μας κ.α.

ΕΟΔΥ: Έκκληση προς τους πολίτες για Ατομική Προφύλαξη και Κοινωνική Ευθύνη

Ο Εθνικός Οργανισμός Δημόσιας Υγείας απευθύνει έκκληση προς τους πολίτες που δεν ανήκουν σε ευπαθείς ομάδες και έχουν ήπια συμπτώματα ίωσης να μην προσέρχονται στα δημόσια νοσοκομεία της χώρας προκειμένου να εξεταστούν για τον νέο κορωνοϊό SARS-CoV-2.