Το κρεμμύδι είναι λαχανικό με την επιστημονική ονομασία Άλλιο το κρόμμυο (Allium cepa) που το χρησιμοποιούμε συμπληρωματικά σε διάφορα πιάτα της ελληνικής κουζίνας .
Το κρεμμύδι και η χρήση του στη μαγειρική
Ετικέτα: #Λαχανικά
Πιπεριές ψητές με σάλτσα
Μπορούμε να ψήσουμε τη πιπεριά με διάφορους τρόπους, Εδώ στη συνταγή θα δείτε πως μπορείτε να τις ψήσετε με πολύ απλό τρόπο
Μελιτζάνες φούρνου με τυρί
Παραδοσιακή συνταγή για να φτιάξετε σπιτικό ,καλοκαιρινό φαγητό …μελιτζάνες με τυριά στο φούρνο !!
Σπιτική πασχαλινή και παραδοσιακή μαγειρίτσα
Το πρώτο φαγητό μετά την ανάσταση κατά τη παράδοσή μας συνηθίζεται να είναι η μαγειρίτσα. Δείτε μια παραδοσιακή συνταγή όπως την έφτιαχνε η γιαγιά μου και τη φτιάχνουμε μέχρι σήμερα και εμείς!!
Παντζαροσαλάτα
Κλασσική και γευστική σαλάτα , με βάση το παντζάρι , για όλες τις εποχές !! Δείτε βήμα , βήμα τις οδηγίες και όλα τα υλικά ,για να τη φτιάξετε κι εσείς…!!
Χοιρινό με μελιτζάνες στο πήλινο
Συνταγή για να φτιάξετε ένα υπέροχο ελληνικό φαγητό…Χοιρινό με μελιτζάνες στο πήλινο!!
Σπανακόρυζο με μυρωδικά
Συνταγή για ένα παραδοσιακό ελληνικό φαγητό που σίγουρα θα τη λατρέψετε
Παπαρδέλες με σάλτσα πιπεριάς
Συνταγή για πεντανόστιμες παπαρδέλες με πεντανόστιμη σάλτσα λαχανικών και μπέικον!!
Χορτόπιτα νηστίσιμη με φύλλο
Συνταγή για νηστίσιμη πίτα με χωριάτικο ή χειροποίητο φύλλο με υπέροχη γεύση που θα σας ενθουσιάσει!!
Κουνουπίδι γιαχνί
Το κουνουπίδι είναι στην εποχή του. Φτιάξαμε κουνουπίδι γιαχνί , μας άρεσε και την μοιραζόμαστε τη συνταγή μαζί σας!!
Γεμιστά φούρνου με ρύζι
Συνταγή για πεντανόστιμα παραδοσιακά γεμιστά με ρύζι
Ντομάτες με αυγά
Το καλοκαίρι που η ντομάτα είναι άφθονη, είναι η εποχή να θυμηθούμε αυτό το εύκολο καλοκαιρινό φαγητό που μας φέρνει μνήμες από τα παιδικά μας χρόνια…
Κοτόπουλο με μπάμιες στο φούρνο
Ακόμα μια υπέροχη και εύκολη συνταγή για ένα παραδοσιακό φαγητό, από αυτά που αρέσουν σε όλους…!!
Τι φυτεύουμε τον Ιανουάριο στο λαχανόκηπο
Ο Ιανουάριος είναι ένας από τους μήνες του χρόνου οι καιρικές συνθήκες δεν μας επιτρέπουν να σπείρουμε , να φυτέψουμε ή μεταφυτέψουμε αρκετά λαχανικά στο λαχανόκηπο ή στο αγρόκτημα εκτός και αν κάποιος διαθέτει θερμοκήπιο .
Ελληνική χωριάτικη σαλάτα
Η Ελληνική χωριάτικη σαλάτα, είναι ένα παραδοσιακό καλοκαιρινό συνοδευτικό πιάτο, που έχει πολύ υψηλή θρεπτική αξία και είναι ιδιαίτερα αρεστό σε εμάς τους Έλληνες αλλά και σε ξένους .
Μελιτζάνες με ζυμαρικά
Καλοκαιρινή συνταγή για μελιτζάνες με ζυμαρικά