Η μπανάνα είναι τροπικό φρούτο, καρπός της μπανανιάς ,που περιέχει βιταμίνες A, B, C, D . Τα τόσο πολύτιμα συστατικά της υπάρχουν ΜΟΝΟ αν η μπανάνα είναι ώριμη όταν κόβεται από το δέντρο!!
Μπανάνα η ερωτική, μια μυθική εξωτική τροφή
Κατηγορία: Υγεία & Διατροφή
Ε.Φ.Ε.Τ. : Ενημέρωση Ανάκλησης Αντικολλητικού ταψιού
H Περιφερειακή Διεύθυνση Αττικής του Ε.Φ.Ε.Τ., κατά τη διερεύνηση αναφοράς καταναλωτή, προέβη σε δειγματοληψία ενός ταψιού, το οποίο εξετάστηκε από το Β’ Τμήμα της Β’ Χημικής Υπηρεσίας Αθηνών του Γενικού Χημείου του Κράτους.
ΕΦΕΤ: Ανάκληση μη ασφαλούς τροφίμου: χαβιάρι «Balik Pearls»
Ο Ε.Φ.Ε.Τ. ενημερώθηκε μέσω του συστήματος έγκαιρης προειδοποίησης για τα τρόφιμα και τις ζωοτροφές (RASFF) για την διακίνηση στην Ελλάδα χαβιαριού προέλευσης Γερμανίας, το οποίο διαπιστώθηκε ότι είναι επιμολυσμένο με τον παθογόνο μικροοργανισμό «Listeria monocytogenes».
ΕΦΕΤ: Υιοθέτηση παγκόσμιων προτύπων για το σαφράν και την αποξηραμένη ρίγανη
Η ρίγανη και το σαφράν (κοινώς κρόκος) δύο ελληνικά βότανα συνυφασμένα με τον αγροδιατροφικό πλούτο της χώρας μας και άρρηκτα συνδεδεμένα με την υψηλή ελληνική γαστρονομία, τα οποία κατέχουν μία ξεχωριστή θέση στις γευστικές προτιμήσεις Ελλήνων αλλά και ξένων καταναλωτών, αποκτούν πλέον παγκόσμιες προδιαγραφές ποιότητας και ασφάλειας.
Βόριο, ιχνοστοιχείο απαραίτητο για οστεοπόρωση, οστεοαρθρίτιδα, εμμηνόπαυση, στρες, μνήμη
της Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακή βιολόγος, medlabnews.gr Το βόριο είναι ένα βασικό ιχνοστοιχείο για τα φυτά, τα ζώα και τον άνθρωπο. Η έλλειψη βορίου στα ζώα καθυστερεί την ανάπτυξή τους. Το βόριο σχετίζεται με το ασβέστιο, το μαγνήσιο και το μεταβολισμό του φωσφόρου.
ΕΦΕΤ: Ανάκληση ορισμένων προϊόντων Kinder λόγω πιθανής παρουσίας σαλμονέλας (salmonella)
Ο ΕΦΕΤ ενημερώθηκε από το Σύστημα Έγκαιρης Προειδοποίησης για τα Τρόφιμα και τις Ζωοτροφές (RASFF), σχετικά με την προληπτική ανάκληση συγκεκριμένων παρτίδων των προϊόντων Kinder Schokobons των 46 gr & 125 gr και Kinder Surprise maxi των 100 gr, λόγω πιθανής παρουσίας σαλμονέλας.
Tα πορτοκάλια κάνουν καλό σε ιώσεις, καρδιά, χοληστερίνη, μάτια, αρθρίτιδα, αντιγήρανση
Tης Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακής βιολόγου, medlabnews.gr iatrikanea Το πορτοκάλι είναι ένα από τα πιο γνωστά εσπεριδοειδή.
Διατροφή και Ασκήσεις για πρησμένα και βαριά πόδια
της Θάλειας Γούτου, αισθητικός, κοσμετολόγος, medlabnews.gr Ύστερα από μια δύσκολη και κουραστική ημέρα, τα πόδια μας μπορεί να είναι πρησμένα και βαριά και αυτό συμβαίνει γιατί διαταράσσεται η ισορροπία των υγρών, τα οποία «λιμνάζουν» και προκαλούν το πρήξιμο. H ακινησία, η ορθοστασία, η ζέστη, αλλά και ορισμένα φάρμακα, όπως λ.χ. η κορτιζόνη ή το πολύ αλάτι στο φαγητό, μπορεί επίσης να ευθύνονται για τα πρησμένα πόδια σας. Eμπλουτίστε το διαιτολόγιό σας με τροφές πλούσιες σε νερό, όπως φρούτα και λαχανικά. Tρόφιμα που μπορούν να σας βοηθήσουν είναι το καρπούζι, το…
Το πολύτιμο ελαιόλαδο θεραπεύει, προστατεύει, τονώνει, έχει χημειοπροστατευτικές ιδιότητες
της Κλεοπάτρα Ζουμπουρλή, μοριακή βιολόγος, medlabnews.gr Εδώ και χιλιάδες χρόνια η ελιά και ο καρπός της «ζει» στην περιοχή της Μεσογείου. Το πολύτιμο αυτό δώρο της φύσης είναι μια ζωντανή κληρονομιά, που συνδέεται με πολλούς τομείς της ζωής μας.
Λευκά μούρα: Πλούσια σε κάλιο, ασβέστιο, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία
της Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακής βιολόγου, medlabnews.gr iatrikanea Η μουριά ανήκει στο γένος Morus της οικογένειας Moracae (Μορεωδών). Υπάρχουν πολλά είδη μουριάς, που φύονται σε διάφορα μέρη της γης.
Παχυσαρκία: Αυτά που πρέπει να γνωρίζετε
Γράφει η Ναταλία Ι. Δημητρακοπούλου ( ειδικός παθολόγος ) Τι είναι η παχυσαρκία
Η διατροφική αξία της πατάτας
Οι πατάτες είναι δημοφιλές λαχανικό που μπορούμε τις μαγειρέψουμε με πολλούς τρόπους ως κύριο πιάτο ή να τις χρησιμοποιούμε ανάμικτες με άλλα λαχανικά , όπως τα φασολάκια κ.α.
Το αυγό στη διατροφή μας
Πόσα γνωρίζετε για το αβγό; Στο βίντεο που ακολουθεί θα μάθετε για τη διατροφή του αξία και τη θέση που έχει στη διατροφή μας!
Λαχανικά που δεν πρέπει να λείπουν από τη διατροφή μας
Αγκινάρα Η αγκινάρα τρώγεται βραστή, τηγανιτή , ψητή και ωμή σε σαλάτες.
Γιατί έχουμε λόξιγκα
Ο λόξιγκας προκαλείται από ακούσιες συσπάσεις του διαφράγματος.
Ενημέρωση των καταναλωτών για την επιτραπέζια ελιά
Με την ευκαιρία της εποχής συγκομιδής της ελιάς, ενός εξαγώγιμου προϊόντος με μεγάλη απήχηση στις διεθνείς αγορές, ο ΕΦΕΤ ενημερώνει τους καταναλωτές για την επιτραπέζια ελιά, η οποία αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της Μεσογειακής Ελληνικής διατροφής, ιδιαίτερα σε περιόδους νηστείας, όπως αυτή που διανύουμε, εξαιτίας της θρεπτικής της αξίας αλλά και των γευστικών και αρωματικών συστατικών της.
Υποχρεωτική αναγραφή της προέλευσης του γάλακτος
Ο ΕΦΕΤ, στο πλαίσιο των αρμοδιοτήτων του, διεξάγει πρόγραμμα ελέγχου τηςυποχρεωτικής αναγραφής της προέλευσης του γάλακτος και του γάλακτος ως συστατικούστα γαλακτοκομικά προϊόντα που κυκλοφορούν στην Ελληνική αγορά, σύμφωνα με την κείμενη εθνική νομοθεσία.
Γιατί ο κρόκος του σφιχτού αβγού μπορεί να πρασινίσει;
Το πρασίνισμα γύρω από τον κρόκο του σφιχτού αβγού είναι θειικός σίδηρος, ο οποίος παράγεται από τη χημική αντίδραση ανάμεσα στο σίδηρο που περιέχει ο κρόκος και στα θειούχα άλατα που περιέχει το ασπράδι -γι’ αυτό το πρασίνισμα εμφανίζεται ακριβώς στην επιφάνεια της επαφής τους.
Διατροφή για να μειώσετε το ουρικό οξύ ( άρθρα+ video )
Αυξημένο ουρικό οξύ: Αντιμετωπίστε το Το ουρικό οξύ είναι το προϊόν διάσπασης των πουρινών, συστατικών του γενετικού υλικού των ανθρώπων, των φυτών και των ζώων.
Άγριο κρίταμο: Ο μεζές του βράχου
To Crithmum maritimum ή rock samphire ή Κρίθμον το παραθαλάσσιον, είναι κοινώς γνωστό ως κρίταμο. Πρόκειται για ένα εδώδιμο άγριο φυτό που απαντάται στις χώρες της Μεσογείου και των δυτικών ακτών της Ευρώπης.
Γιατί η πίτσα είναι στρογγυλή
Ο πρόγονος της πίτσας γεννήθηκε στην αρχαία Αίγυπτο, όπου ανακαλύφθηκε το ζύμωμα του ψωμιού.