Browsing: #Μυρωδικά μαγειρικής

Βασιλικός

Ο βασιλικός είναι ετήσιο φυτό της οικογένειας των Χειλανθών. Αρωματικό βότανο, μέλος της οικογένειας της μέντας.

Σχινόπρασο

Το σχινόπρασο είναι συγγενής του κρεμμυδιού, το οποίο καλλιεργείται για το βολβό του αλλά για τα φύλλα του, που ανήκει στα μυρωδικά.

Σκόρδο

Το σκόρδο (επιστημονική ονομασία Άλλιον το ήμερον) είναι ετήσιο φυτό, συγγενές µε το κρεμμύδι και το πράσο.

Άνηθος

Μονοετές φυτό που έχει πολλά οφέλη και θεραπευτικές ιδιότητες.

Δάφνη ή βάγια

Η δάφνη ή βάγια όπως την λένε αλλιώς ,είναι ένα αυτοφυή μικρό δένδρο που με την πάροδο των χρόνων γίνετε μεγάλο και φυτρώνει κοντά σε υγρές…

Δεντρολίβανο

Το δεντρολίβανο είναι αειθαλής θάμνος με σκούρο πράσινο και αρωματικό φύλλωμα που ανθίζει την άνοιξη με μικρά μπλε λουλούδια.

Η καυκαλήθρα

Η καυκαλήθρα είναι άγριο χόρτο και μυρωδικό εξαιρετικής ποιότητας, με ευχάριστο άρωμα και ανήκει στα χόρτα τα οποία είναι σχεδόν άγνωστα στην υπόλοιπη δυτική Ευρώπη.

Δυόσμος

Καλλιέργεια δυόσμου ,χρήση στη μαγειρική και ευεργετικές ιδιότητες

Μάραθος

Η επιστημονική ονομασία του είναι Φοινίκουλον το κοινόν.