Η καυκαλήθρα είναι άγριο χόρτο και μυρωδικό εξαιρετικής ποιότητας, με ευχάριστο άρωμα και ανήκει στα χόρτα τα οποία είναι σχεδόν άγνωστα στην υπόλοιπη δυτική Ευρώπη.
Η καυκαλήθρα είναι άγριο χόρτο και μυρωδικό εξαιρετικής ποιότητας, με ευχάριστο άρωμα και ανήκει στα χόρτα τα οποία είναι σχεδόν άγνωστα στην υπόλοιπη δυτική Ευρώπη.