Συνταγή για κοτόπουλο σχάρας με εύκολη και υπέροχα γευστική μαρινάδα
Τα υλικά που θα χρειαστούμε…
Ένα κοτόπουλο
Σκόρδο
Φύλλα Δεντρολίβανου
Μουστάρδα
Αλάτι – πιπέρι
Εκτέλεση συνταγής …
Τεμαχίζεται το κοτόπουλο ή λέτε στον κρεοπώλη να σας το κόψει παϊδάκια και αφού το κοπανίσετε ελαφρά ,αφήνεται τα κομμάτια του κοτόπουλου να μαριναριστούν σε σκόρδο και τριμμένο δενδρολίβανο . αφαιρέστε κατόπιν τα μυρωδικά και ψήστε το κρέας στη σχάρα γυρίζοντας το κάθε τόσο .
Αφού ψηθεί , βάζετε το κρέας σε πιατέλα ,αλατοπιπερώνετε ,το αλείφεται με μουστάρδα και σερβίρετε.
Συνοδεύεται με πατάτες τηγανίτες, τυρί και διάφορες σαλάτες λαχανικών