Κοτόπουλο, ψητό σχάρας, με μουστάρδα

Συνταγή  για κοτόπουλο σχάρας με  εύκολη και υπέροχα γευστική μαρινάδα

Τα υλικά που θα χρειαστούμε…

Ένα κοτόπουλο
Σκόρδο
Φύλλα Δεντρολίβανου
Μουστάρδα
Αλάτι – πιπέρι

 

Εκτέλεση συνταγής …

Τεμαχίζεται το κοτόπουλο ή λέτε στον κρεοπώλη να σας το κόψει παϊδάκια και αφού το κοπανίσετε ελαφρά ,αφήνεται τα κομμάτια του κοτόπουλου να μαριναριστούν σε σκόρδο και τριμμένο δενδρολίβανο . αφαιρέστε κατόπιν τα μυρωδικά και ψήστε το κρέας στη σχάρα γυρίζοντας το κάθε τόσο .

Αφού ψηθεί , βάζετε το κρέας σε πιατέλα ,αλατοπιπερώνετε ,το αλείφεται με μουστάρδα και σερβίρετε.

Συνοδεύεται με πατάτες τηγανίτες, τυρί  και διάφορες σαλάτες λαχανικών

 

Στην ίδια κατηγορία...