Γαρίδες με σάλτσα

Κλασική συνταγή για να φτιάξετε γαρίδες με κόκκινη σάλτσα

Τα υλικά που θα χρειαστούμε…

Γαρίδες όσες θέλουμε

Σκόρδο ,κρεμμύδι

Αλάτι

Πιπέρι

Μαϊντανό ψιλοκομμένο

Λίγο κρασί

Πουμαρο ή φρέσκια ντομάτα κομμένη στο μούλτι

Εκτέλεση συνταγής …

Ξεφλουδίζουμε τις γαρίδες με πολύ προσοχή να φύγει όλο το κέλυφος.  Αν δεν  καθαρίζουν βράζουμε  λίγο τις γαρίδες ,ίσα για να ξεφλουδίζουν

Τις βάζουμε σε μια μικρή χύτρα , προσθέτουμε ανάλογο ελαιόλαδο, κρεμιδάκι ψιλοκομμένο  και σκορδάκι.

Σοτάρουμε λίγο και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά εκτός το κρασί  που το προσθέτουμε στο τέλος .

Σερβίρουμε με ρύζι σουρωτό

Καλή επιτυχία!!

Στην ίδια κατηγορία...