Εύκολη συνταγή για νόστιμη πίτα με μοσχαρίσιο κιμά
Τα υλικά που θα χρειαστούμε…
1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
5 -6 φρέσκα ή 2 μέτρια ξερά κρεμμυδάκια
μισό φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο ή βούτυρο
1 κουτ. Του γλυκού αλάτι
Πιπέρι
3 αυγά χτυπημένα
Μισό φλιτζάνι τσαγιού φρυγανιά τριμμένη
1 φλιτζάνι τυρί τριμμένο
Μαϊντανό ψιλοκομμένο
350 γραμ. φίλο κρούστας
Εκτέλεση συνταγής …
Σημαντικό: Στα υλικά έχω κάνει περιγραφή και στον τρόπο που τα χρησιμοποιούμε στην κρεατόπιτα.
Σοτάρετε τον κύμα και τα κρεμμύδια με το μισό ελαιόλαδο.
Αποσύρετε το μείγμα από τη φωτιά και προσθέτετε τα υπόλοιπα υλικά, εκτός από το ελαιόλαδο και το φύλλο. Την πίτα την ψήνετε σε ορθογώνιο ταψί 25 επί 35 αφού το αλείψετε με ελαιόλαδο
Χαράζετε τα τρία πρώτα φύλλα της κρεατόπιτας ,την αλείφετε με ελαιόλαδο ραντίζετε με νερό και την ψήνετε στο φούρνο επί 45 λεπτά περίπου.
Καλή επιτυχία
