ΣΥΝΤΑΓΉ σχετικά εύκολη ,ακόμα και αν είστε στα πρώτα σας βήματα στη μαγειρική για απίθανα τυροπιτάκια με φύλο σφολιάτας
Τα υλικά που θα χρειαστούμε…
1 πακέτο φύλλο σφολιάτας για τυροπητάκια.
150 γραμ περίπου φέτα
50 γραμ κασέρι
1ή2 αυγά
Λίγο βούτυρο και πιπέρι
Εκτέλεση συνταγής …
- Πρώτα ξεπαγώστε τα φύλλα της σφολιάτας.
Μετά λιώστε τη φέτα με ένα πιρούνι και το κασέρι τρυψτετο στον τρίφτη Πρέπει να είναι χοντροτριμένο.
Χτυπήστε τα αυγά και αφού προσθέσετε τα τυριά και το πιπέρι,
Ανακατέψτε καλά μέχρι να ενωθούν πολύ καλά τα υλικά.
Μετά ανάβετε το φούρνο να προθερμανθεί στους 150 έως 170 βαθμούς και αλείφετε τη λαμαρίνα του φούρνου με βούτυρο.
Παίρνετε ένα-ένα φύλλο ..βάζετε στο κέντρο του λίγο μείγμα Μετά διπλώνετε το φύλλο και το τοποθετείτε στη λαμαρίνα.
Αν θέλετε μπορείτε να αλείψετε τα τυροπιτάκια πριν τα βάλετε στο φούρνο με λίγο βούτυρο.
Πολύ τα αλείφουν με αυγό .εγώ προσωπικά δεν σας το συνιστώ.
Τα τυροπιτακια όταν τα σερβίρουμε πρέπει να είναι ζεστά
Καλή επιτυχία
