Συνταγή για σπιτικό και εύκολο τιραμισού σε φόρμα
Τα υλικά που θα χρειαστούμε…
Ένα πακέτο σαβουαγιαρ
Δυο κουταλιές νες καφέ ή εσπρέσο
Γάλα
Ζάχαρη
Κονιάκ
Κακάο
Ναι κρέμα γάλακτος μεγάλη
Ένα πακέτο τυρί Φιλαδέλφειας
200 γραμ. ζάχαρη άχνη
Ένα κρόκο αυγού
Εκτέλεση συνταγής …
Ζεσταίνουμε γάλα προσθέτουμε μέσα δυο κουταλιές σούπας ζάχαρη και τον καφέ.
Βρέχουμε μες το γάλα τα σαβουαγιαρ ένα-ένα τα στύβουμε λίγο και τα στρώνουμε
Σε μια φόρμα για γλυκά που έχει το ίδιο μέγεθος με το μεγαλύτερο μέγεθος πυρέξ στην ορθογώνια σειρά.
Αν δεν έχουμε φόρμα μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και το πυρέξ.
Κατόπιν χτυπάμε στο μίξερ τη κρέμα γάλακτος μαζί με τη ζάχαρη άχνη και τον κρόκο. Αφού η κρέμα γάλακτος γίνει άφρατη σαντιγί ρίχνουμε μέσα το τυρί και λίγο κονιάκ ,ανακατεύουμε τη κρέμα και την αδειάζουμε στη φόρμα ή το πυρέξ . στρώνουμε ομοιόμορφα την κρέμα και πασπαλίζουμε από πάνω με κακάο. Τοποθετούμε το γλυκό στο ψυγείο να παγώσει δυο – τρεις ώρες και κατόπιν μπορούμε να το σερβίρουμε .
καλή επιτυχία !!!
