Μπισκότα με φιστίκια Αιγίνης και μήλο

Συνταγή για πεντανόστημα μπισκοτάκια με φιστίκια Αιγίνης και μήλο

Τα υλικά που θα χρειαστούμε…

Ένα ποτήρι του νερού μήλο χοντροκομμένο στο πλέιντερ
Ένα ποτήρι του νερού ζάχαρη
Ένα ποτήρι νερού βούτυρο αγελάδας ή σπορέλαιο
Ένα πακέτο και λίγο ακόμα φαρίνα
Ένα φλιτζάνι τσαγιού φιστίκια Αιγίνης ανάλατα
Μια κουκλίτσα με κουτάλι του γλυκού κοφτή κανέλα

Εκτέλεση συνταγής …

Λιώνουμε τη ζάχαρη με το βούτυρο σε μια λεκανίτσα και κατόπιν κόβουμε στο πλέιντερ τη ψίχα από τα μήλα και τα φιστίκια , προσέχοντας να βγουν χοντροκομμένα .
Προσθέτουμε όλα τη υλικά στη λεκανίτσα που είναι το μείγμα με τη ζάχαρη και το βούτυρο, ζυμώνουμε και αφού στρώσουμε με λαδόκολλα ψησίματος τις λαμαρίνες μας , πλάθουμε τα μπισκότα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για μισή ώρα περίπου.

Καλή επιτυχία!!

Στην ίδια κατηγορία...