Γευστική και ελαφριά συνταγή για ομελέτα φούρνου με τυρί & λαχανικά!!
Τα υλικά που θα χρειαστούμε…
Οκτώ αυγά
Ένα κουτί γάλα εβαπορέ αδιάλυτο
Τρεις έως τέσσερις κουταλιές κόφτες με κουλ. Σούπας , αλεύρι
Τυρί φέτα ή οποιοδήποτε άλλο τυρί που είναι τις αρεσκείας σας
5 έως 6 φέτες του τοστ ζαμπόν
Δυο πιπεριές πράσινες στρογγυλές
Ένα κρεμμύδι μεγάλο ξερό
3 έως 4 ντομάτες γινόμενες
Αλάτι
Εκτέλεση συνταγής …
Σπάζετε τα αυγά σε ένα μπολάκι , ρίχνετε λίγο αλάτι και τα χτυπάτε παρά πολύ καλά με το μίξερ . μετά παίρνετε άλλο ένα μπολάκι Ρίχνετε μέσα το γάλα ,και το αλεύρι , και χτυπάτε μέχρι να διαλυθεί το αλεύρι .
κατόπιν ρίχνετε το γάλα στα αυγά , προσθέτετε το κρεμμυδάκι και τις πιπεριές κομμένες σε λεπτές ροδέλες , ανακατεύετε και ρίχνετε το μείγμα σε ένα μακρόστενο ταψάκι . προσθέστε τώρα τις φέτες το ζαμπόν κομμένο σε μακρόστενες λωρίδες και στο τέλος τις ντομάτες κομμένες σε μακρόστενες φέτες . ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς .
καλή επιτυχία..!! 
